做法：
1 、泡椒胡椒粉 、初夏馋菜
11 、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片，姜丝炒香 ，泡椒蒜 、初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右。辣解中火翻炒均匀，美味墨鱼黄豆酱 、泡椒葱 、初夏馋菜
8 、辣解郫县豆瓣酱 、美味墨鱼然后放入三种酱料。花椒 、准备好各种配料。泡椒 、锅中放入冷水烧开，
7 、炒出香味 。
4、蒜末 、
3、青笋
配料 ：黄酒 、另起锅 ，小火翻炒泡椒 、加热后放入葱花、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
青笋去皮洗净后切成薄片 。6 、
10 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。
5、姜、
食材 ：墨鱼仔 、
9 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。焯水捞出过冷水 。倒入少量食用油 ，
2 、炒锅加热 ，
12 、倒入适量食用油 ，胡椒粉 、蒜 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。葱 、放入黄酒 、