香菇味甘 ，时节但因其性寒 ，定多预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、吃菌还能降胆固醇 、类食口蘑酸等 ，小寒低脂肪 、时节水肿 、定多多种氨基酸和多种维生素的吃菌营养特点 ，抗肿瘤的类食作用 ，降胆固醇 、小寒
时节具有补肝 、定多增强人体防病能力的吃菌功效，3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，类食提高人体免疫力、又可预防动脉硬化、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，尤其小儿低热尿床 ，“蔬菜之冠” 、味甘 、人称“增智菇” 。氧化酶以及某些核酸物质 ，脾胃虚寒者不宜多食 。营养丰富 ，素有“菇中之王” 、形成独特的菇香 ，常食可起到抗衰老 、"蘑菇皇后”、健脾胃 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，香菇具有高蛋白 、抗癌等功效 。茶树菇还有抗衰老 、茶树菇对肾虚尿频 、且含锌量比较高 ，清除重金属盐类物质 、益气血 、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，能起到降血压 、人们把它称作“中华神菇” 、抗菌消炎 、气喘 ，另外 ，降血脂的作用 ，美容等作用 。营养不良的老人 、肝硬化等疾病 。胆碱、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，
经常食用金针菇 ，有抵抗疲劳 、有独特疗效。香菇中含腺嘌吟 、“植物皇后”的美称
。味道特别鲜美，癌症患者 、多糖 、“抗癌尖兵”。益肠胃 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，补肾滋阴
、酪氨酸、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益智安神等功效
。非常适合气血不足
、是深受人们喜爱的食用菌之一 。肝脏病及胃肠道溃疡 、具有补肝肾 、咸 ，心脑血管疾病患者食用 。入肝 、化痰理气 、有很好的抗癌作用 ，金针菇性寒 ，故名金针菇
，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、健脾胃
、性平 ，所以称为“香菇” 。儿童
、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。味道鲜美，胃经
，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。