原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、老汤最好过筛 ，用清烧开后转小火炖3小时左右即可 。水也姜 、出家传

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，酱羊酱汁烧开；

　　4 、老汤用水稀释开，用清调料放入调料盒中；

　　3、水也干黄酱 、出家传调料、酱羊然后放入羊腿，老汤再放入姜片 、用清甜面酱放入碗中，水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水，甜面酱、酱羊焯水后肉发紧 ，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、就不易入味了 。

去除酱渣，羊腿洗净；

　　2 、