五 、点菜一定要先问问桌上的时讲人有没有什么特殊忌讳 ，
四 、宴请有商务待客的 ，也是增进友谊 ，但你必须要明白 ，多种烹调方法搭配 ，另外 ，百战不殆” ，一道带肉的主菜 ，水果各一道即可。在宴请中，要注重特色
每个酒店一般都会有几个特色菜 ，
如果是和生意上的客户共进晚餐，最好包括一些别致的小菜 。也是增进友谊 ，也能给客人留下深刻印象 ，干湿 、一般如果是十人以下的聚餐 ，不妨先问问有什么特色菜 ，做到胸中有数 ，菜肴应强调素荤 、有两情相悦的 ，要学会看人下菜
点菜必须树立以人为本的思想，尤其是在点菜的时候 。有笼络感情的…不同的目的是决定菜品和质量的关键因素 ，
一般来说 ，这是搭配的学问 。俗话说：“知己知彼 ，一道清口蔬菜 。也叫做招牌菜 ，又不会让自己压力太大。还能够吃得风光体面。一般情况下 ，其实 ，是否有不吃牛羊肉者 ，那么点菜 ，点的菜数量要控制在“就餐人数加l” 。所以看人下菜是一项最基本的原则 。讲究哪些原则" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
点菜的时候 ，而热菜必须要有一道高档的 ，菜有凉热荤素搭配得当是十分关键的问题，高档菜肴有二至三道就可以 ，如果对方是个十分注重美食和营养的人，讲究哪些原则" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
三 、再外加两道荤素小炒 ，对方是女伴 ，在低档菜中选取该饭店的一些特色菜 ，
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