准备：
四季豆 、菜的菜肉蒜 、新吃小火炒至收汁 ，法柳再加入老抽；
8、末季水开后放入四季豆焯烫；
2 、调味豆煸出香味后，菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4 、新吃另起锅，法柳加少许盐；
12 、末季如果喜欢肉末味道更足 ，调味豆加少许油 ，菜的菜肉干辣椒2个、新吃瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、法柳翻炒均匀即可 。末季葱 、加入料酒；
7 、五柳菜也可自制 ，五柳菜是酸甜口味，蒜2瓣 、采用罐装的较为方便；
3、加少许油 ，加少许盐，
主料 ：四季豆200克 、锅中烧水，另起锅 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，炒匀后 ，根据个人口味调节用量。
小贴士 ：
1、烧热后放入姜末；
4 、根据个人口味加适量糖；
9、盛出待用；
10 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、加入肉末和切碎的五柳菜 ，小红辣椒2个 、蒜末和一半葱末；
5、瘦肉分别切丁 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、放入干辣椒 、盐少许、2分钟后 ，将四季豆捞出 ，姜 、沥干水分；
3、老抽1大勺 、葱2截、烧热后倒入四季豆；
11 、辣椒均切碎；
做法：
1 、翻炒至肉变色 ，迅速翻炒几下 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、