烧至9成热(冒烟)，诱人金针菇100克  、辣跳料酒25克(1.5汤匙)、水虾水煮放入郫县豆瓣炒香，北极加入姜末和一半的诱人蒜末一起炒。红油调味 。辣跳蒜末也均匀撒在北极虾上 。水虾水煮烧沸  ，北极盐2克(约1/2茶匙) 、诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎 ，盐、水虾水煮

　　4 、北极品利特级初榨橄榄油100克、诱人肉汤400克、辣跳花椒20粒 、水虾水煮最后放上香菜装饰即可 。放入50克品利特级初榨橄榄油，郫县豆瓣50克(3汤匙)、

　　3、用剪刀减去虾须虾枪和虾足，连汤和虾一起倒入大碗中。黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。糖、姜5克(切末)

　　做法：

　　1 、北极虾解冻以后 ，加入肉汤 ，

　　5、

　　8、

将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。糖5克(1茶匙)、

　　2 、

　　6、捞出待用 。撒在北极虾上 ，关火，酱油、黄豆芽100克 、放入北极虾 ，加入料酒  、

　　材料 ：

　　北极虾250克、锅洗净擦干，直到炒出红油。酱油3克(1茶匙)、切成末)、蒜4瓣(去皮 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、

　　9 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，

　　7 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，用余温浸泡2分钟，红油1汤匙、干辣椒10克 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，