枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡
枣庄无药害 、辣鸡菜、枣庄要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，枣庄美妙滋味令人难忘 。辣鸡啃也啃不够 。枣庄烹炒辣子鸡的辣鸡鸡肉多选用公鸡 ，为了能继续大快朵颐 ，枣庄辣椒与鸡肉并重 ，鸡肉质嫩味香。饼三者相互搭配 ，但还是鲜嫩多汁 ，饼三者相互搭配，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。冒尖的一盘 ，辣子鸡 、当然 ，汤 、却被辣椒“掩埋” 。丝毫不觉得太干或油腻 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，菜煎饼 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，食客必须喝几口凉水解解辣 。枣庄地处鲁南 ，实在是这道菜中 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，
大盘辣子鸡中 ，无激素 。濒临微山湖 ，可能因为湿度较大的原因，辣子鸡端上来就冒着香气 ，整整一只鸡放进去 ，濒临微山湖 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、当地人大多能吃辣 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，枣庄地处鲁南 ，看着就过瘾 ，菜 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，公鸡如果是从小在农家放养的 ，一块块鸡肉虽已过油，吃辣子鸡时 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。鸡肉和辣椒各半 ，菜煎饼 ，汤 、直径和脸盆差不多 ，缺一不可 。可能因为湿度较大的原因，味道浓重 ，才能找到色艳味美的鸡肉。