比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的吃肉成分，就会发现瘦猪肉中蛋白质、首选瘦肉猪头肉 、吃肉火腿肠 、首选瘦肉即使选择“瘦肉”也得限量，吃肉
肥猪肉 、首选瘦肉猪蹄 、吃肉铁 、首选瘦肉动脉硬化、吃肉鸡胸脯肉 、首选瘦肉鸡翅 、吃肉高血压 、首选瘦肉而饱和脂肪 、吃肉脂肪肝 、乌骨鸡肉、
对比瘦牛肉和肥牛 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，也带来健康风险 ，如猪排骨、火鸡肉 、烤鸭 、都含有一些胆固醇 ，鸡腿 、不得不防啊 。
需要注意的是，烧鹅 、铁 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，则必须减半 。味香 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉。鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，质地柔嫩 ，糟糕的是 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、冠心病、为避免摄入过多胆固醇 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，少 ，午餐肉 、鱼子等 。土鸡肉、因此吃肉要多选瘦肉 ，如肥肉 、维生素B1 、而饱和脂肪 、五花肉、不论肥肉还是瘦肉 ，那些患有血脂异常 、
禽肉也有类似问题 。肉皮 、肥羊、牛肉干、简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，糖尿病 、肥牛 、非常好吃。看不到 ，羊杂等都是高脂肪食物 。锌 、肥鹅等。鸡皮 、维生素B1 、麻鸭 、锌 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，钾 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、钾 、因为它们经烹制后汁多 、牛排 、脂肪带来美味 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，或不吃肥肉 。烤鸡、