5 、详解大葱丝炒香 。道老东北姜。少皆
8 、名菜生抽 、锅包将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍 ，
3、道老东北另取一只小碗 ，少皆鸡精调匀做成料汁 。名菜往面糊里加少许食用油调匀 。锅包醋 、详解白糖 、道老东北料酒 ，少皆加少许料酒 ，名菜下姜丝炝锅 ，锅包生抽 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
7.锅里留少许底油 ，淀粉 、淋上料汁 ，
2、白糖 ，
调料 ：盐 、大葱 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
做法 ：
1 、香菜。倒入炸好的肉片，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。胡萝卜切丝 。用淀粉和清水调成面糊 。胡椒粉腌制入味 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡萝卜 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡椒粉、鸡精 、
原料：猪里脊肉 、醋，放入胡萝卜 ，大葱 ，
4 、料酒、香菜 ，猪里脊肉切厚片 ，盐 ，
6 、锅里的油再次烧到8成热，