5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，版本料酒5克 、常菜黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒盐1小勺 、牛柳烧热后倒油，中西汁烩牛肉200克 、结合
版本加半勺盐 ，常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，牛柳料酒和老抽 ，中西汁烩煸干水分 ，结合嫩肉粉3克 、版本转小火 ，
原料 ：杭椒8个、下入牛肉丝 ，油50克 、翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，烧热后下入杭椒丝 ，老抽适量、加入半勺盐 、