8 、特色
4 、惹味
6 、菜葱加入水大火烧开 。油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝准备好材料 。特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，
3、油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝要加油入 。特色
7 、惹味生葱头切丝备用 。菜葱蚝油适量 、油煎加入葱头丝炒香 。排骨爆香出油后 ，葱头适量 、炒均后 。蚝油已经够咸味了 ，
2 、装碟即可食用 。不用再另放盐 。排骨洗净斩件备用 。油适量
做法：
1、加入蚝油 ，烧热锅 ，放白糖炒糖色 。
材料 ：排骨750克、盖上锅盖 ，
9 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
5、
10 、排骨煎出油后，