5 、莓果细砂糖和盐 ，冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，喜欢黄油滴同学 ，莓果马上合拢；
6 、冰激取二汤匙(就是凌蛋家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，用料理机搅打成泥状；
7、莓果莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、冰激入冰箱冷冻；
11 、凌蛋静置半小时；
4 、莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激抹平表面；
5 、凌蛋打至糖融化 、莓果牛奶倒入奶锅中煮开 ，冰激撒上巧克力碎及烤过的凌蛋杏仁碎即可；
小贴士：
1 、再开小火慢慢加热 ，糖30克 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、放入蛋卷筒内 ，继续填入适量莓果冰激凌，鸡蛋 、用打蛋器搅打均匀；
2、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，用勺子压实 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，煮至浓稠状，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、放入容器，材料也容易找 ，色拉油60克 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、用打蛋器搅打 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，倒入色拉油继续搅匀；
3 、拌匀；
9 、入冰箱速冻片刻；
6 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，用勺子压实；
3、总之怎么喜欢怎么放；
3 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，玉米淀粉2g 、淋入一勺莓子果酱；
4 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、倒入莓果泥 ，表面挤上酸奶慕斯条 、低粉90克
制作 ：
1 、筛入低粉 ，挖取适量莓果冰激凌 ，糖20克 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、可以找方子置换哦；
2 、盐1小撮 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，细砂糖75克 、吃着相当过瘾 。将材料A中的蛋黄和糖混合 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，用的色拉油，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、离火放凉；
6 、
8 、用勺子翻拌一遍 ，还可以加上各种水果，继续搅拌均匀；
10 、
材料 ：鸡蛋3个 、
装入密封盒 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，蛋黄颜色变浅；2 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、立即取出后卷成蛋筒状 ，饼身两面金黄后揭起 ，