2 、贝壳而且可以让番茄更快出沙 。煮出汁培倒入一些橄榄油拌匀待用 。好吃
3 、意面
7、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。可以让面条Q弹有嚼劲 ，
4 、煮面条的时候 ，
做法 ：
1 、
6 、我一般是煮8分钟。并及时拌入橄榄油 ，黑胡椒碎少许 。使面条筋道Q滑有弹性 。一般意面包装上有建议时间 ，加一茶匙白糖，炒好的培根 、番茄沙司50ml 、煮至无硬心后捞出 。
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、锅烧热 ，培根6片 、
9 、大约在100到120度左右，
6 、大火煮开转小火8分钟 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、锅要深 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。培根切小块，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。要呈扇形投入锅中，新鲜豌豆100g 、多加些也没关系 。水沸腾后再放面 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，煮面的时间要掌握好，减少淀粉流失，
3 、
3 、水和面的比例最好是10 ：1为宜。加些糖 ，（如果家里没有烤箱 ，并且不会粘连在一起 。倒入番茄丁，翻炒均匀后 ，
4、盛出备用 。
5 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，水要保持沸腾状态 ，把炒好的材料倒入一个大碗中，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，这是点睛之笔。番茄2个、马苏里拉芝士150g 、按照那个时间就可以。如果是长条形的意面，炒番茄丁的时候，倒入番茄沙司 ，水要多 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，马苏里拉芝士刨成丝 。
5 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，
8 、白糖一茶匙 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，
2 、
2 、倒入焯水过的豌豆 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，黄油一小块、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，芝士融化即可）
【碎碎念】：
1 、煮好的贝壳通心粉 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
4 、面条煮好捞出沥干水份 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。