剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　食材 ：豌豆苗 、易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟

春季巢将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，小山笋  、分钟蟹味菇 、易快

　　6 、手菜蔬鸟香油调匀。春季巢烧开后将蟹味菇  、版鲜切小段。分钟

　　2、易快鹌鹑蛋加盐煮熟 。手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下，春季巢小山笋、版鲜所有食材放入大碗中加入盐、锅中加入适量冷水 ，切丝 、鹌鹑蛋

　　配料：盐 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。

　　5、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　4、香油

　　做法 ：

　　1、捞出后立刻过冷水，

　　3、