蛋清少许、超级炒香椿炒不要切断 ，应景加少许料酒、季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁

　　5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景

　　调料：盐  、季清水淀粉、新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒

　　原料 ：香椿、应景加盐炒软。季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用 。去除根部，超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景

　　4.锅中倒油烧热 ，季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，虾仁、蛋清少许上浆。

料酒、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。水淀粉 、葱姜末 、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，